卓也竹園町台南IG打卡熱點質感超好的日式風情老屋 @去旅行新聞網

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歷史建築原竹園町台南州職員宿舍坐落於台南市東區前鋒路上，為百年歷史建築，周遭的日式宿舍都已拆除，僅存這棟日式宿舍仍保存下來，於2016年被登錄為台南市歷史建築，2019年整修完成，2021年由卓也小屋工作坊進駐經營，將把此處打造成充滿天然色彩及懷舊風格的新文創據點。

竹園町過去是台南州知事官房稅務課的官舍，至今已有百年歷史，為活化再利用此處空間，南市府文化局以公私協力合作方式，委託「卓也小屋工作坊」經營管理。

卓也小屋工作坊將藉由其在天然染色的品牌知名度及創意，設計天然染色入菜，並結合台南當地風味的美味茶點，讓市民朋友及遊客來到這裡都能親手體驗藍染技術的工藝與奧妙變化。

竹園町由卓也小屋的規劃佈置之後，呈現質感絕佳的日式風情，不管是緣側的茶席、起居室或戶外座位區都是絕佳拍攝位置。

木格窗櫺充滿古意，這種表面不平整的玻璃是當年建材的特徵之一，透過倒影可以拍出特別的畫面。

館內展示許多卓也小屋的藍染工藝品，這些質感與創意俱佳的作品為這個空間增色不少。

一份餐點與好友坐下來享受這緩慢、寧靜的氛圍，是旅行最好的調味，不要匆忙趕路走馬看花，靜心才更有所得。

因為今天是採訪行程，竹園町把店內人氣餐點上了一輪，因為加入「藍染」的創意與元素，每一種都好拍也夠特別，蝶豆花、南瓜、青豆讓餐點裝扮自然顏色，讓人愛不釋手也不忍破壞。

鬆餅、奶酪、甜湯也都色香味俱佳，絕對是女孩們最喜歡的造型與配色，我覺得卓也小屋對於藍染的功力無庸置疑，他們更進一步的把這項技藝推展到餐點，包括餐點色彩、餐具、擺盤配色都十分討喜。

飲料的品項也很多樣，還有甜湯，我光拍照就耗掉很多時間，因為這裡內容太豐富，我覺得下回到台南應該會再走一趟，真正靜心的享受這個日式風情老屋帶來的優閒氛圍。

卓也竹園町
電話：06 208 9582
時間：10:00–18:00（週二休）每組客人用餐90分鐘。
地址：台南市東區前鋒路119巷12號

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